SKU (Stock Keeping Unit)
SKU, или код единицы хранения запасов, представляет собой уникальный идентификатор товара, предназначенный для внутреннего использования в компании. Код позволяет различать товары и их вариации (размеры, цвета и другие характеристики). Тут важно понимать, что SKU уникален для каждой организации: один и тот же товар в разных компаниях может иметь разные SKU.
Использование артикулов производителей для внутреннего учета не рекомендуется,при изменении артикула производителем нарушит всю внутреннюю систему учета. К тому же, один и тот же продукт, произведенный разными компаниями, может иметь разные SKU в одной и той же организации.
Таким образом, SKU играет важную роль в управлении запасами, помогая отслеживать количество товаров, их перемещение и оборачиваемость.
GTIN (Global Trade Item Number)
GTIN - глобальный номер товарной продукции, является более продвинутой версией штрихкодов систем UPC и EAN, используется в единой международной базе товаров GS1. В отличие от SKU, GTIN уникален не только в пределах одной компании, но и в разрезе всей системы GS1, что позволяет однозначно идентифицировать товар на глобальном уровне.
Любое значительное изменение товара (состав, комплектация, вес нетто) требует изменения GTIN. Это гарантирует точность и актуальность информации о товаре. За получение и управление GTIN ответственны производители и импортеры, которые обязаны обеспечить правильное присвоение и обновление кодов.
GTIN облегчает международную торговлю и обмен данными между различными участниками рынка, обеспечивая стандартизацию и упрощая логистические процессы.
PLU (Price Look Up Code)
PLU-коды используются преимущественно для овощей и фруктов и эмитируются организацией IFPS (International Federation for Produce Standards). PLU помогают избежать необходимости визуальной идентификации различных сортов продуктов, к примеру, схожих по виду, но разных по характеристикам и ценам (органические и обычные сорта). Использование PLU-кодов упрощает и ускоряет процесс проверки и контроля запасов в продуктовых магазинах, сканирование кодов вместо ручного ввода данных делает процесс более точным.
Коды PLU способствуют упрощению учета и анализа запасов, что важно для эффективного управления магазином и удовлетворения потребностей покупателей.
Аналитика с использованием SKU и PLU Для аналитики и управления запасами, как правило, используют SKU и PLU (в случае с овощами и фруктами) - это помогает рассчитывать показатели себестоимости, оборачиваемости и уровня порчи. Определение себестоимости на одну единицу товара контролирует расходы и упрощает процесс присвоения правильной цены.
Анализ скорости оборачиваемости товаров позволяет оптимизировать запасы и улучшает процесс управление складом, отслеживание уровня порчи выявляет проблемные товары и позволяет своевременно принимать меры для снижения потерь.
Правильное понимание и использование аббревиатур GTIN, PLU и SKU позволяет компании эффективно управлять запасами, стандартизировать процессы учета и улучшать возможности аналитики.
